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中秋佳节将至,团圆气氛渐浓,月饼又成为主角。与从前纷繁复杂的月饼款式不一样,据新闻媒体报道,本年月饼商场刮起“精约风”,散装月饼更受顾客欢迎。线下商超,百元左右平价礼盒增多。健康化、质量化成为月饼职业的新盛行。
花好月圆人聚会,月饼作为应节食物,蕴含着深沉的文明内在,自古以来备受重视。曩昔月饼商场奢华之风屡禁不止,以鱼翅、鲍鱼、燕窝等高端口味显示不同。各种奢华包装争奇斗艳,几千元一盒的月饼习以为常。小小一盒月饼引发攀比消费,这一现象发生的负面影响明显,背离了传统节日的初衷。
“天价”月饼消费的实质是脱离里子,只需体面。月饼是一种糕点,它标志着团圆,中秋节吃月饼的风俗传递着夸姣的祝愿。实际上,一块月饼的本钱并不高,“天价月饼”的搅局,背面“送礼文明”如影随形,让整个商场的销价格格水涨船高,远远超出了月饼自身的价值。卷包装也只会加剧顾客担负,有的包装非常奢华,但月饼口味一般,终究在消费端表现的是徒有其表。
每当中秋,为遏止“天价”月饼,有关部门对相关作业进行了专题布置。曩昔几年,结合方针执行,推进月饼回归群众消费品特点、回归民间传统文明根源,取得了很明显的成效。现在商场上刮起的月饼“精约风”正是印证了遏止高价月饼行之有效,营造出调和有爱、崇尚俭朴的节日气氛。
人们对月饼的重视,其实来源于其所承载的团圆的夸姣涵义。中秋节吃月饼,吃的是那一份本味,以及对当下与未来的夸姣期盼。月饼的要点不应在体面上下功夫,应该重视于里子。多一些质量上的比拼,少一些虚有其表的概念。
一些以真材实料著称的老字号月饼乐于在传统中立异,研制多种口味,价格一向和蔼可亲,深受顾客喜欢。有的重视提高月饼的文明含量,姑苏省级非遗项目、苏式月饼制造技艺的维护单位稻香村,携手大热IP《黑神话:悟空》推出联名礼盒月饼“齐天揽月,直面天命”,以游戏中的6个人物为造型,价格仅需99元,被网友盛赞:既契合审美,价格也很美丽。还有的月饼围绕着健康做文章,在兼具甘旨的一起增加更多健康元素,比方,多家中医院推出药膳月饼,增加陈皮、石斛、酸枣仁、人参、桑葚等药食两用的中药材,好吃还摄生,不只从头界说了月饼,也让群众对中医药文明有了更多的爱好与知道。
精约不减质,“精约风”的月饼成为干流,反映人们消费观念的前进,倒逼相关企业商家摒弃以往的奢华之风,还商场一片洁白。回归传统节日实质,重视中华优秀前史传统文明的宏扬,连续传统美食的一起立异探究月饼的新表达、新阐释,这样的风能够刮得更猛一些。(群众新闻记者 朱子钰)