8月28日，由广州市唐心食物有限公司（以下简称“唐心食物”）主办、广东省工艺美术研究所协办的唐心非遗广式月饼文明馆真实开端发动建造。接下来，唐心食物将推进非遗手工与现代科技交融、非遗文明与当地文明交融，将非遗广式月饼文明馆打造成为白云区文旅交融的新手刺。

　　据了解，非遗广式月饼文明馆将建立故事区、技艺介绍区、前史区、视频展现区、研学区等功能分区，多角度、多途径展现广式月饼制造技艺，传承非物质文明遗产。其间，研学区将承担起广式月饼制造体会区的人物，让游客在观赏旅行的一起，亲自体会广式月饼的制造的过程，在着手实践中增强对非遗文明的了解和认知。

　　唐心食物总经理刘海陶是广式月饼制造技艺（白云）第三代传承人。自2008年创建唐心食物以来，他从始至终坚持在传承传统唐朝糕点制造技艺的基础上，探究融入健康食材和立异口味，让传统技艺在新时代勃发新生机。

　　刘海陶向采访人员介绍，唐心食物在“百千万工程”引领下，发动非遗广式月饼文明馆建造，是唐心品牌对非遗文明传承与开展的深入考虑和活跃实践，将非遗技艺应用于产品规划和出产，规划出既具有传统工艺之美，又契合现代审美观念的产品，可为传统非遗注入新生机。上一年，该公司与非物质文明遗产黎家狮传承人联合改造了传统月饼模具，推出了醒狮造型的黑松露云腿蛋黄月饼，荣获全国ISEE甘旨奖、立异品牌奖以及蒙特奖-银奖，并得到了商场的认可。非遗广式月饼文明馆建成后，将进一步传承和宏扬广式月饼的传统制造流程与工艺，向大众展现广式月饼的共同魅力。

　　采访人员了解到，非遗广式月饼文明馆地点的广州白云唐心食物科创园，是一个具有非遗文明特征的工业园区，它将带动非遗文明与村庄旅行、休闲农业等周边工业交融开展，完成村庄工业全链条晋级，为当地居民供给就业机会和创业途径，拓展当地居民增收致富的途径，助力“百千万工程”与村庄复兴走深走实。一起，该园区改造作业也将改进周边基础设施与生态环境，辐射村庄居民进步日子质量，带动村庄经济高水平质量的开展，完成“美丽村庄”向“美丽经济”的改变。

　　刘海陶表明，接下来，唐心食物将结合人和镇赤色文明、华裔文明、农耕文明、航空文明、龙舟文明的特征，立异推出更多特征产品，将唐心食物打造成人和镇、白云区的特征手信。一起，将依托人和镇的空港优势，让这个非遗园区成为游客脱离广州的最终一站、游客争相看望的闻名景点。

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