“这层糕应该蒸熟了,能够再放一层米浆。”“我来炒浇头,11点半预备开吃。”10月4日上午,庆元县岭头乡八炉村居家养老服务中心的厨房里,养老护理员胡金妹和伙伴们正在制造庆元传统美食千层糕。
清晨三点,天还没亮,提早浸泡好的粳米被倒入机器,米粒碾磨宣布的阵阵动静现已焦急地把期望孩子回家的白叟叫醒。磨米浆、蒸米糕、洗配菜、炒浇头、摆碗筷、分米糕,热烈又繁忙的重阳节就此拉开序幕。
“千层糕本来在咱们这一个区域就叫重阳糕,重阳节村里特意制造千层糕表明了对咱们白叟家的敬重和保护。”91岁的八炉村白叟协会理事长蛮干本吃着千层糕,和周围人共享其由来。
“这是咱们村第2次安排过重阳节,曾经短少活动场所,遇到节假日乡民无处可去。2021年八炉村将老供销社创新补葺成村级居家养老服务中心,有了活动场所后,咱们屡次和乡民共度佳节,乡贤也活跃出资为村里举办活动。”八炉村党支部书记胡旧养说。
与此同时,岭头乡龙源村文明礼堂、岭头乡小际头村文明礼堂里热烈非凡。揉面团、调馅料、蒸包子,现场制造热火朝天的包子、花卷,为村里的留守白叟带来爱心与温暖。“包子仍是热乎的,快趁热吃。”龙源村白叟吴文松拿着暖洋洋的,用方言和伙伴说道。
情系桑榆,重阳送暖。岭头乡各村依托乡村文明礼堂、居家养老服务中心等场所展开文艺演出、团圆聚餐、慈悲慰劳等孝老敬老活动,尽力让晚年人感触尊老爱老的节日气氛,乐享晚年日子。
“接下来,庆元县岭头乡将使用乡村文明礼堂、农家书屋、精神文明实践站等文明阵地,以大众脍炙人口的方式,活跃展开爱老敬老、方针宣讲、法治宣扬和健康科普等活动,宏扬正能量,提振精气神。”岭头乡党委书记吴孔斌表明。