长沙晚报讯（记者 李卓）中秋接近，市面上的月饼出售进入高峰期，近期网传“冬瓜成了生果月饼全能替身”内容再次引起重视。吃了多年的“生果月饼”究竟是不是生果做的？记者做了一番查询。

　　在市内某大型超市的散装月饼货台，记者细心比较了几种生果月饼的配料表，某品牌名为“广式凤梨味”的月饼配料表中，首要是冬瓜、麦芽糖、白砂糖、植物油及食用香精；一款“软心菠萝月饼”除了其他成格外，还特别标明含有菠萝。记者掰开后发现，月饼馅料内的确可见菠萝颗粒。而后者的价格，差不多是前者的一倍。

　　“月饼馅猜中果肉含量超越25%才干叫生果月饼，低于此规范则为生果味月饼。市面上的生果味月饼，的确是‘冬蓉+食用香精’制成。”业内人士和记者说，生果味月饼之所以挑选冬蓉做基料，首要是冬瓜纤维含量高，做出来的月饼口感较好。

　　2015年发布的GB/T19855-2015《月饼》新规范还清晰规定，以果仁为首要的组成原材料加工而成的月饼，馅猜中果仁含量应不低于20%；栗蓉类月饼除油、糖外的馅料原猜中，板栗含量应不低于60%。一些规划较小的厂家出于本钱考虑，或许会用豆类制品混合莲子制造莲蓉月饼。

　　专家建议，市民选购月饼时，要细心检查外包装，看清其究竟是生果月饼仍是生果味月饼，尤其要细心检查其馅料配料表，做到心中有数。关于没有清晰阐明成分的相关这类的产品，要慎重购买。