中心提示一年一度的中秋佳节行将来到，各大商超的畅销区都被各种包装精巧的月饼“占有”。现在，“芝麻”、“椰蓉”、“绿豆”等各种主打“摄生牌”的月饼受人喜爱，但专家提示，市民在选购月饼时要“擦亮眼”，别被“概念”利诱。

　　“小时候一块月饼要分红好几份，几个兄妹分着吃，现在各种滋味都吃腻了，本年想挑选一些清淡的口味。”昨日，记者来到洛阳市一家商场造访，正在选购月饼的宋女士说，她看了好几款，都是莲蓉豆沙、麻辣牛肉等比较“重口味”的月饼。不过，一款主打台式口味的月饼招引了宋女士的留意，里边的馅料都是蔓越莓、草莓、蜂蜜香柚等“小新鲜”口味，好像没那么油腻。随后，宋女士购买了几提。

　　“家里白叟有糖尿病，我预备买些无糖的月饼。”另一名市民对“无蔗糖”类的月饼很感兴趣。里边的馅料大多是芝麻、香芋、红薯等比较摄生的馅料。

　　记者调查了解到，“无蔗糖”类的月饼价格比一般月饼略贵些，包装也以浓艳为主。

　　“月饼归于高脂高糖类的食物，不论‘概念’怎样变，但实践的热量都不低。”河科大一附院保健科一名专业的人介绍说，举个比如，蔬菜的热量一般在每100克20千卡左右，生果的热量一般在每100克100~40千卡左右，但月饼的热量每100克400千卡左右，比肉类的热量还要高。

　　记者查询某些主打“素馅”的月饼营养成分表了解到，其间，每100克的热量在1200KJ~1700KJ之间，转换为卡路里后，便是286千卡~406千卡之间，这在某种程度上预示着，吃一个100克左右的月饼，在大多数情况下要慢跑1个小时才干消耗掉，其热量并不由于馅料“素”就变得更低。

　　该专家指出，馅料的配料也应看清楚，月饼的制造必定少不了油脂质料，假如里边的油脂是人造奶油等类型的油脂，便是“落井下石”。据介绍，人造奶油不像动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量，但人造奶油中含有很多的反式脂肪

　　酸，能添加很多的低密度脂类（也叫坏胆固醇）的含量，以此来下降高密度脂类的密度，导致人肥壮、添加心血管疾病的危险都比一般脂肪要高。

　　此外，即使月饼标示了“无蔗糖”，也并不代表糖尿病、高血压等需求“忌口”的患病的人能铺开大吃。无糖食物仍是有糖的，仅仅比一般食物含糖量低些，而月饼自身的面皮、馅料等也有较高的热量，每次应少吃。

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